8+1是什么酒

白酒。

喝酒

酒精会通过消化道进入血液，除了少部分通过呼吸和尿液排出，主要是通过肝脏进行代谢。在第一种酶——乙醇脱氢酶的催化下，从乙醇代谢为乙醛，在第二种酶——乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下，从乙醛变为乙酸，最后乙酸氧化为二氧化碳和水排除体外。

酒的化学成分

是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

白酒的功效与作用

开胃、活血化瘀、提供能量

白酒是粮食发酵而成，其中含有的维生素B2及酸类物质可以开胃，适量饮用可提升食欲。饮用白酒后酒精会刺激血管扩张，促进血液循环，还能改善风湿痹痛，且适量的饮酒可减少血管壁的脂质堆积，能活血通脉，保护心血管。白酒进入人体后90%会经过肝脏代谢，逐步分解成为水和二氧化碳，过程中会释放较多的热量，维持人体的生理活动。