1、根据生殖突起来鉴别。在雏鸡出壳后绒毛干燥能够站立时,将其握在手中排除粪便,将头夹在中指与无名指之间,大拇指固定肛门上方,用右手大拇指和食指轻轻地按捺肛门旁边,使肛门轻轻翻开,在明亮的光照下,如看到很小的粒状阴茎突起,就是雄雏鸡,无突起的就是雌雏鸡。最好用来鉴别出壳2~12小时以内的仔鸡。
2、按体型来鉴别。体格较大,身体较重,眼睛圆形,喙长而尖,脚干较粗的是雄雏鸡。另外,在雏鸡14日龄后加以比较,如果身体较长较重,腿较高,而第2趾与第4趾的长短不一样,则可判断为雄雏。
3、根据雏鸡肛门括约肌的收缩情况进行鉴别。一般雄雏比雌雏较为发达,收缩力也较强。所以,在雏鸡刚孵出的当天,将雏鸡握在掌中,观察如果肛门收缩快而有力,则为雄雏鸡。
4、从绒毛的更新和羽毛生长形状上区别。一般雌雏比雄雏换新毛要早,在孵出后的第4天,雌雏鸡的胸部和肩尖已有新毛长出,雄雏则无此现象。