1、取适量面粉。

2、加入牛奶，一个鸡蛋，倒入温水兑的发酵粉水。

3、将面揉光。

4、在盆子里面醒大概3个小时左右。

5、莲花白切成小丁。

6、牛肉切成小丁并用刀剁几次7.生姜和葱切成小丁，可惜照相水平不行，虚了！

8、少许油开后，倒入牛肉。

9、加入盐和花椒，再倒入葱和生姜炒两分钟后，关火。

10、待牛肉凉了以后，倒入莲花白，翻炒一下即可。

11、醒好的面取出，搓成条形。

12、切成小块，并擀皮。

13、皮中加入少许的馅。

14、一笼营养而美味的包子就成啦！用盆子扣起来，醒15分钟左右，在锅上蒸20分钟。

15、美味而营养的早餐就成功啦！