1、把火龙果、香蕉、木瓜、哈密瓜，橙子切成块，苹果用淡盐水浸泡，可以防止变黑氧化。
2、蛋黄酱、炼乳搅拌在一起，倒入水果丁中，搅拌均匀。
3、让每一个水果丁都挂上沙拉酱，拌匀以后装盘，放薄荷叶点缀一下即可。