法律分析：如果公司不承认员工的工伤，员工可以通过以下方式维护自己的权益：1.要求公司提供医疗救治并留下证据；2.向工会或劳动监察部门申诉；3.委托律师起诉公司。根据《劳动合同法》和《工伤保险条例》规定，如果员工在工作中受到事故伤害，应当及时报告公司并进行工伤认定。如果公司拒绝认定，员工可以向工伤认定部门申诉。如果申诉失败，可以通过律师起诉公司要求赔偿。

法律依据：

1.《劳动合同法》第四十九条：“用人单位应当保障劳动者的人身权益，提供安全卫生条件，预防职业危害，防止事故发生，减少职业病危害。”

2.《工伤保险条例》第五条：“工伤是指在用人单位所安排的工作时间和工作场所内，因工作原因受到的伤害和疾病。”

3.《劳动争议调解仲裁法》第十四条：“劳动者认为用人单位侵犯其合法权益，依法请求调解或者仲裁的，有权向所在地劳动争议调解机构或者劳动争议仲裁机构申请调解或者仲裁。”