举报违法食品，可向工商部门、食品药品监督局或产品质量监督局投诉。工商部门可处罚商家，食品药品监督局可处罚违反食品安全的商家，产品质量监督局可管理产品质量问题。消费者也可起诉违法商家，维护自身权益。投诉举报需提供真实材料、证据、被投诉对象信息，提倡实名投诉，个人信息可保密。

法律分析

1、卖母猪肉违法，可以向工商部门进行举报，工商部门对进行违法活动的商家有权进行处罚。

2、向食品药品监督局进行举报，食品药品监督局的职能就是管理食品、药品的安全，处罚违反食品安全、药品安全的不良商家。出现不符合食品安全的食品应该由食品药品监督局进行处罚。

3、向产品质量监督局举报。如果违反食品安全的食品是属于产品的，比如细菌超标的速冻水饺等，这也属于产品质量问题，产品质量监督局也有资格进行管理。

4、消费者还可以自己以自生权利受到侵害为由将销售违反食品安全食品的商家或者是生产者起诉，以达到维护自己权利的作用。《食品药品投诉举报管理办法》第十一条投诉举报人应当提供客观真实的投诉举报材料及证据，说明事情的基本经过，提供被投诉举报对象的名称、地址、涉嫌违法的具体行为等详细信息。提倡实名投诉举报。投诉举报人不愿提供自己的姓名、身份、联系方式等个人信息或者不愿公开投诉举报行为的，应当予以尊重。

拓展延伸

母猪肉销售规定及合规要求

母猪肉销售涉及到一系列规定和合规要求。根据相关法律法规，卖母猪肉是否违法取决于具体的情况。在一些地区或国家，可能存在特定的规定，限制或禁止销售母猪肉。这些规定可能与食品安全、动物保护、疾病控制等因素相关。因此，如果您计划销售母猪肉，建议您先了解所在地区的法律法规，特别是食品安全和动物卫生方面的要求。此外，您可能需要获得相关的许可证或证书，确保您的销售活动合法合规。最好咨询当地的食品监管部门或律师，以确保您的业务符合法律要求，避免可能的违法行为和法律风险。

结语

销售母猪肉涉及到一系列规定和合规要求。根据相关法律法规，卖母猪肉是否违法取决于具体情况。如果存在违法行为，您可以向工商部门、食品药品监督局或产品质量监督局进行举报，他们有权对违法商家进行处罚。此外，作为消费者，您也可以通过起诉来维护自己的权益。为确保合法合规，建议您了解当地法律法规并咨询相关专业机构或律师。

法律依据

《食品药品投诉举报管理办法》第十一条投诉举报人应当提供客观真实的投诉举报材料及证据，说明事情的基本经过，提供被投诉举报对象的名称、地址、涉嫌违法的具体行为等详细信息。提倡实名投诉举报。投诉举报人不愿提供自己的姓名、身份、联系方式等个人信息或者不愿公开投诉举报行为的，应当予以尊重。