法律分析：在招投标合同中，一般会规定违约责任以及违约方需要承担的赔偿金额等。在制定招投标合同中的违约责任时，应该充分考虑合同中的具体条款以及双方的权利义务，以及招标文件中的规定。同时，合同中的违约责任应当符合法律规定，不得违反法律法规。

法律依据：

1.《中华人民共和国招标投标法》第二十二条：招标人、招标代理机构和投标人不得设定与本法不一致的招标投标条件和规定；

2.《中华人民共和国合同法》第九十八条：当事人应当根据合同的约定，履行各自的义务。当事人不履行义务或者履行义务不符合约定的，应当承担违约责任；

3.《中华人民共和国合同法》第一百零一条：债务人不履行债务或者履行债务不符合约定的，应当承担损害赔偿责任。

以上是有关“如何制定招投标合同中的违约责任？”的法律分析和法律依据。