法律分析：孩子在幼儿园受伤幼儿园应该承担的责任具体如下：1、因为是“全托”时间发生的，幼儿园负全部责任。2、可以赔偿医药费、住院费、营养费、护理费、交通费、护理费、家长因此造成的误工费等等。3、如果因此造成有后遗症的后期治疗费可以一次性算断，也可以根据以后实际发生的情况另行起诉。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百九十九条 民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担侵权责任；但是，能够证明尽到教育、管理职责的，不承担侵权责任。