法律分析：

从法律的角度上，合同变更需要征得租户的同意，所以：

第一、坚决不要直接同意（特别是短信、邮件等书面形式）；

第二、涨房租的事情一定要有房东的书面请求，如果没有书面请求，房东会以租户商量为由拒绝承认涨房租的违约事实拒付违约金。

第三、房东书面要求涨房租，租户不同意的情况下房东也可以按约终止合同，房东需提前通知租户并支付相应的合同违约金。以上为房东不按照合同涨房租的解答

法律依据：

《中华人民共和国民法典》

第一百四十四条无民事行为能力人实施的民事法律行为无效。

第一百四十六条行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。

第一百五十三条违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。但是，该强制性规定不导致该民事法律行为无效的除外。违背公序良俗的民事法律行为无效。

第一百五十四条行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益的民事法律行为无效。

第五百零五条当事人超越经营范围订立的合同的效力，应当依照本法第一编第六章第三节和本编的有关规定确定，不得仅以超越经营范围确认合同无效。