卖鱼要办营业执照、税务登记证、食品卫生许可证。办理营业执照所需要的材料如下：1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》；2、全体股东签署的公司章程；3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件；4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件；5、指定代表或委托代理人证明；6、代理人身份证及其复印件；7、住所使用证明。,法律依据,《公司法》第六条 【公司登记】设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规章的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司;不符合本法规章的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行政法规规章设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。