草莓吃起来的味道是微酸带甜味与香味的，草莓闻着是清新的甜味，其除了生吃，还可以煮着吃，煮好后再放入适量白糖即可食用。草莓含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等多种营养物质。

草莓吃法

做法1：草莓酒

准备食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，柠檬1个

具体做法如下：草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，这样一层草莓一层冰糖直到放满，倒入高度白酒，最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳。

做法2：草莓养乐多

准备食材如下：草莓6个，养乐多2瓶，糖适量

具体做法如下：草莓洗净去缔，将草莓切小块，倒入养乐多，用料理机打碎，再倒入杯子中，放入一些冰块就可以喝了。

做法3：草莓酸奶饮品

准备食材如下：草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量

具体做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可。

草莓品种

硕丰草莓：硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中培育而成。硕丰草莓果实短圆锥形，平均单果重15-20克；果面平整，橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓。

明晶草莓：明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出（Sunrise）”自然杂交实生苗中选出的早熟品种。最大果重43g。明晶草莓的果面红色、平整、光泽好，果实硬度较好，果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品质上等。

明旭草莓：明旭草莓是中国沈阳农业大学以明晶为母本，爱美为父本杂交培育而成。果面红色有光泽，着色均匀，萼片平贴，易脱萼，果肉粉红色，香味浓，甜酸适口，品质优。

春旭草莓：春旭草莓系中国江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成，果面平整，鲜红色，光泽强，种子小，分布细密，略凹于果面，果实柔软，果肉红色。肉质细，汁多，味香甜，品质优。

牛奶草莓：牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种，据说是用牛奶浇灌长大的。但其实，植物学上是没有“牛奶草莓”这个品种的，这只是卖家为了吸引消费者而起的名字。