订立合同可以采取的方式如下：包括口头形式、书面形式以及推定形式。订立合同应遵循的原则如下：1、平等原则：民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。签订合同的双方（合同当事人）其法律地位的平等的，双方基于自身的真实意志表达，充分协商之后，订立合同。由此可以发现，平等原则包含三个内在含义：（1）合同双方在法律地位上是平等的。合同作为民法中重要一部分，其性质和民法一致，双方法律地位是相同，无论双方的性质，财富多少，规模大小。（2）合同中双方的权利义务是对等的。合同中双方都应有可以行使的权利以及必须履行的义务的规定，不可能一方只有权利没有义务，或者说一方只有义务没有权利。同时，需要注意的是不可以进行平等调拨或者是无偿获取，侵犯他们财产等情况。（3）合同双方应当基于自身真实意志的表达，充分协商，取得一致后，合同方能成立。任何一方不可以强制另一方接受自己的意志，更不可以采取逼迫，胁迫等手段签订合同。2、自愿原则。民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。因此，当事人有权决定是否订立合同，和谁订立合同，合同内容必须是当事人真实意愿的表达（除违法内容），同时当事人可以进行补充，变更相关的内容，拥有解除的权利自由，违约发生时候，自由约定如何处理，该怎样处理相关的争议；3、公平原则。民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。权利和义务的公平订立是合同订立中很重要的一部分，公平的确认双方的权利和义务，公平的分摊风险，公平的决定违约责任。法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。