老人过世房子过户的方式：一般情况下，由继承人向不动产登记中心提供继承关系证明材料、被继承人死亡证明、房产权属证等材料，经登记中心审查，确认符合登记条件的，即可核准过户登记，并发给新房产权属证。

《不动产登记暂行条例》第十四条因买卖、设定抵押权等申请不动产登记的，应当由当事人双方共同申请。属于下列情形之一的，可以由当事人单方申请：（二）继承、接受遗赠取得不动产权利的。《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。《中华人民共和国民法典》第二百三十条因继承取得物权的，自继承开始时发生效力。