法律分析：未满18岁是可以在酒店开房，但是不能单独开房，需要有监护人或者亲属陪同。我国并没有年龄的要求，但单独开房必须是18周岁以上者，这是公安机关根据我国国情作出的治安管理规定，18周岁也是我国民法上认定完全民事能力人的年龄要求。

法律依据：《治安管理处罚法》第五十六条对其进行处罚：旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的，或者明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆，不予制止的，处二百元以上五百元以下罚款。

旅馆业的工作人员明知住宿的旅客是犯罪嫌疑人员或者被公安机关通缉的人员，不向公安机关报告的，处二百元以上五百元以下罚款;情节严重的，处五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。