与劳动者签订劳动合同是用人单位的法定义务，工作必须签订劳动合同。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

依据上述法律，只要你在你们单位一工作，不管有没有签订劳动合同，你和你们单位就建立起劳动关系，也就是你说的，你是你们单位的员工了。

不管有没有试用期，单位必须在用工之日与你签订劳动合同，不签，劳动者有权要求不签合同期间的双倍工资，劳动合同或口头约定试用期的，在试用期中，你就是你所说的非正式员工，这期间，单位如果能证明你不符合录用条件，只要提前三日就可以通知你解除劳动合同，当然不是试用期就可以随便解除劳动合同，单位必须证明你不符合录用条件。

一、劳动合同到期不续签是否需要赔偿

劳动合同到期不续签是否需要赔偿，得分两种情况来看：

如果单位不续签，需要进行经济补偿。

如果员工不续签，要看具体情况又细分为两种情况：

1、如果单位维持或者提高原来劳动条件，员工仍然不续签的，则不进行经济补偿。

2、如果单位降低原来劳动条件，员工不续签的，则单位还要进行经济补偿。

二、劳动合同到期不续签需要怎么赔偿

劳动合同法第47条规定：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资的标准向劳动者支付。6个月以上不满1年的，按1年计算；不满6个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资3倍的；向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资3倍的数额支付；向其支付经济补偿的年限最高不超过12年。