法律分析：

不能。按照规定，没有环评手续的企业不允许生产。不经过环评审批程序而直接生产的企业，一经发现，立即停止其生产并拆除，并根据情节轻重进行相应处罚。

法律依据：

《中华人民共和国环境影响评价法》第二十五条建设项目的环境影响评价文件未依法经审批部门审查或者审查后未予批准的，建设单位不得开工建设。