法律分析:

开酒店手续办理流程：

1、施工许可申报整理内部装修设计方案及施工图向所在地区消防部门申报

2、办理施工证施工队办理开工证和人员暂住证;

3、工程施工开业经理了解施工人员情况和安全措施

4、选定企业名称开业经理与管理层选定企业名称(一般选用3个,以作备用)

5、企业名称核准开业经理到所在工商局办理企业名称核准证明

6、办理卫生许可证开业经理整理企业内部卫生消毒设施平面图及消毒管理措施，

到防疫部门办理卫生许可证

7、申领特种行业许可证开业经理到当地派出所申报酒店名称、性质、经营项目及人员资格认证，签订安全责任书，向分局申领特种行业许可证

8、办理污水排放许可证开业经理到环保局办理企业环保评估及污水排放许可证;

9、办理消防合格证待装修结束时，请消防部门现场验收消防设施，根据消防部门提出的意见整改申领消防合格证

10、办理工商营业执照相关资料：企业名称预先核准书、开业申请、股东决议、法人简历、团体会员登记表、个人会员登记表、公司章程、验资报告、租赁合同、消防、治安、环保、卫生许可证到工商局办理工商营业执照

12、办理企业代码证开业经理携带营业执照副本、原件、复印法人身份证、原件

到税务局办理企业代码证

13、办理税务登记持营业执照、代码证、法人身份证、照片、企业财会人员资格证、验资报告、租赁合同、租金收据，办理税务登记，领取发票

法律依据:

《中国旅游饭店行业规范》

第二条旅游饭店包括在中国境内开办的各种经济性质的饭店，含宾馆、酒店、度假村等(以下简称为饭店)。

第三条饭店应当遵守国家有关法律、法规和规章，遵守社会道德规范，诚信经营，维护中国旅游饭店行业的声誉。