销售有害食品罪的要件包括：一般主体、故意、侵犯食品卫生管理制度和身体健康权利、销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品行为。根据刑法规定，处罚包括有期徒刑和罚金，严重危害人体健康或有其他严重情节的处罚更重，致人死亡或特别严重情节依法处罚。

法律分析

销售有害食品罪的犯罪构成要件包括：

1、本罪的犯罪主体是一般主体；

2、本罪在主观方面是故意；

3、本罪侵犯的客体是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利；

4、本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。

根据《刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

拓展延伸

销售有害食品罪的法律评析

销售有害食品罪的法律评析是指对涉及销售有害食品罪的法律规定、相关案例和司法解释进行深入分析和评估。根据我国刑法第一百三十六条的规定，销售有害食品罪是指以营利为目的，生产、销售有毒、有害食品，情节严重的行为。该罪行严重威胁公众健康安全，因此需要对其构成要件进行评析。

销售有害食品罪的构成要件主要包括：一是以营利为目的，即销售行为必须以谋取经济利益为目的；二是销售的食品必须具备有毒、有害的特征，对人体健康造成潜在危害；三是行为人的主观故意，即明知或应知销售的食品有害，但仍然故意销售。

在法律评析中，需要对这些构成要件进行细致分析，探讨相关法律条文的解释和适用，以及相关判例的借鉴和引用。同时，还需要考虑该罪行在实践中的具体应用和司法实践中的问题与挑战。通过法律评析，可以进一步完善和细化销售有害食品罪的法律适用，提高司法公正性和效率，保护公众健康安全。

结语

销售有害食品罪是一项严重威胁公众健康安全的犯罪行为。根据刑法规定，该罪的构成要件包括以营利为目的、销售有毒、有害的食品以及行为人的主观故意。在法律评析中，需要对这些要件进行深入分析和评估，结合相关法律条文、判例和司法解释，以完善法律适用和保护公众权益。通过法律评析，我们可以提高司法公正性和效率，促进公众健康安全的维护。

法律依据

《刑法》第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。