法律分析:

遇到国家公务员欠钱不还的事情，债权人要保留好真实的证据如欠款欠条，在多次正常催讨仍然不得的情况下，就要在诉讼时效内向法院起诉解决。如果债权人无限拖延时间，让诉讼时效过期，以后再要催讨就很麻烦和被动的了。

法律依据:

《中华人民共和国公务员法》第六十一条公务员因违纪违法应当承担纪律责任的，依照本法给予处分或者由监察机关依法给予政务处分；违纪违法行为情节轻微，经批评教育后改正的，可以免予处分。