一、开早餐店需要什么证件1、开早餐店需要办理的证件有《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》。办理餐饮类的营业执照，需要准备的资料有申请人近期免冠照片，身份证原件、正反面复印件、商铺租赁合同、商铺城市用水收费单据或相关证明。营业执照办好以后，会发正副两本营业执照。正本悬挂在店内显眼位置公示。副本用于其他用途的证明。【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。一、营业执照办理流程是什么营业执照办理流程如下：1、核准名称，确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。2、提交资料，核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。3、领取执照，携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。