加盟定金不退双方可以协商。

需要注意交定金的主要目的就是为了签订正式的合同，如果没有签订正式合同之前那么定金是不会退的，也就是说因为个人原因想要退出加盟的那么定金不返还，但加盟属于特许经营，如果没有正式签订合同，没有使用对方经营资源，可以要求退款。如果有合同，根据加盟协议确定，符合条件也是可以退的，如果协商不成，可以通过诉讼等途径进行解决。

如果特许人已履行收取加盟费应承担的义务或合同已约定不返还的，加盟费不予返还；如果特许人构成根本违约或欺诈而导致合同目的不能实现而解除的，则加盟费应当返还。

【本文所涉及的法律依据】：：

《中华人民共和国民法典》

第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。