法律分析：应知应会的内容是特定岗位上的工作者应该了解、知道、掌握的基本知识和应该会做的基本技能。应知：本岗位应该知道，了解的知识。但不一定要自己亲自动手做，但实际工作中需要用到的，包括可以指导下属的工作的技能和知识。应会：本岗位每天每周每月，每年要做的事务；包括下属的某些事务，下属请假或者离职的情况下，做为第二责任人时候需要处理的事情。
法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条规定：重大责任事故罪是指在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。