股东变更可以委托办理，需要书面委托代理协议，注明委托事项、委托权限范围、委托时间等。根据2021年实施的《中华人民共和国民法典》规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。根据法律规定，当事人约定或者民事法律行为的性质，应当自行执行的民事法律行为不得代表。代理包括委托代理和法定代理。委托代理人按照被代理人的委托行使代理权。法定代理人依照法律的规定行使代理权。

【本文关联的相关法律依据】

《中华人民共和国民法典》

第一百六十一条民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。

依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。

第一百六十三条代理包括委托代理和法定代理。

委托代理人按照被代理人的委托行使代理权。法定代理人依照法律的规定行使代理权。