法律分析：根据我国《合同法》的规定，买卖合同应当采取书面形式，合同内容应当明确、具体。而涉及到房屋抵押的买卖合同，如果没有经过公证，则存在一定的法律风险。因为公证是一种法律证明手续，可以证实房屋抵押的真实性和合法性，避免买卖双方因为某些原因产生争议，确保双方的合法权益得到保障。

法律依据：

1.《中华人民共和国合同法》第九条：“当事人就合同的内容达成协议，订立合同。”

2.《中华人民共和国公证法》第四十四条：“不动产权利、利害关系，以及其他民事法律关系可以公证证明。”

3.《中华人民共和国不动产登记条例》第二十五条：“申请人取得抵押权利的，应当提交抵押权合同复印件，并经公证，提交不动产登记机构。”