法律分析：根据《劳动保障监察条例》第二十四条规定，员工发生工伤的，应当按照国家规定实行工伤保险制度。而《工伤保险条例》第三条规定，“本条例所称工伤，是指职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的伤害和患病”。可以看出，是否被认定为工伤，关键在于是否在工作时间和工作场所内，并且伤害是否因工作原因造成。

至于实习生和临时工，根据《社会保险法》第四十四条规定，实习生和临时工应当参加工伤保险。因此，只要实习生和临时工在工作时间和工作场所内，因工作原因造成了伤害或患病，就可以认定为工伤，并可享受工伤保险的待遇，包括医疗、康复、残疾赔偿金等。

法律依据：

1、《劳动保障监察条例》第二十四条：员工发生工伤的，应当按照国家规定实行工伤保险制度。

2、《工伤保险条例》第三条：本条例所称工伤，是指职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的伤害和患病。

3、《社会保险法》第四十四条：实习生和临时工应当参加工伤保险。