法律分析：如果投资者在投资过程中预期收益未达到，想要起诉的话，需要考虑以下几个方面。首先，要看合同是否规定了收益，如果合同没有规定收益，则需要根据投资类型和市场情况来确定收益标准。其次，如果投资者认为投资过程中涉及到了欺诈、虚假宣传等问题导致收益未达到，可以考虑起诉投资公司或个人。最后，如果投资者已经签署了免责条款或风险提示书等文件，则在起诉时需要注意这些文件的约束力。

法律依据：

1.《合同法》第二十三条：合同应当按照诚实信用原则订立，遵循公平、自愿的原则。

2.《证券法》第十二条：证券投资者应当按照法律、行政法规、证券交易所和证券登记结算机构的规定，自主决策、自行承担风险。

3.《民法典》第一百三十八条：当事人应当遵循诚实信用原则，履行自己的义务，不能滥用权利、损害其他人的合法权益。