法律分析：

户口中的职业分类8个大类分别是：第一大类：国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人；第二大类：专业技术人员；第三大类：办事人员和有关人员；第四大类：商业、服务业人员；第五大类：农、林、牧、渔、水利业生产人员；第六大类：生产、运输设备操作人员及有关人员；第七大类：军人；第八大类：不便分类的其他从业人员。

法律依据：

《中华人民共和国职业分类大典》我国职业归为8个大类，66个中类，413个小类，1838个细类(职业)。8个大类分别是:

第一大类国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人，其中包括5个中类，16个小类，25个细类第二大类专业技术人员，其中包括14个中类，115个小类，379个细类第三大类办事人员和有关人员，其中包括4个中类，12个小类，45个细类第四大类商业、服务业人员，其中包括8个中类，43个小类，147个细类第五大类农、林、牧、渔、水利业生产人员，其中包括6个中类，30个小类，121个细类第六大类生产、运输设备操作人员及有关人员，其中包括27个中类，195个小类，1119个细类第七大类军人，其中包括1个中类，1个小类，1个细类；

第八大类不便分类的其他从业人员，其中包括1个中类，1个小类，1个细类。