法律分析：

1.卫生许可证，因为零食店属于食品行业，而在食品行业中，卫生许可证又是最为重要的一个证，如果没有卫生许可证的话，任何与餐饮有关的店都是不正规的，一旦被彻查，马上就会被取消经营资格、吊销营业执照并且按照法律处罚一定的款项。

2.工商营业执照，这是由工商部门颁发的最重要的一个执照，也是一个店是否是正规经营最重要的凭证。如果一家店没有办理工商营业执照的话，是不符合法律法规的，也就是没有经营资格的，就更不用说开店营业了。

3.消防许可证，消防许可证是对一家店是否安全最重要的衡量指标。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。