库存，是仓库中实际储存的货物。可以分两类:一类是生产库存，即直接消耗物资的基层企业、事业的库存物资，它是为了保证企业、事业单位所消耗的物资能够不间断地供应而储存的。

库存控制的最基本方法——定量订货法

所谓定量订货法，是指预先确定一个订货点和订货批量，随时检测库存，当库存量下降到预定的最低库存量（订货点）时，按规定数量进行订货补充的一种库存控制方法。

（一）定量订货法的基本原理

当库存量下降到订货点时，即按预先确定的订购量发出订货单，经过交纳周期（订货至到货的间隔时间），库存量继续下降，到达安全库存量时，收到订货，库存水平上升。

该方法主要靠控制订货点和订货批量两个参数来控制订货，既能最好地满足库存需求，又能达到总费用最低的目的。其中，需求量和订货提前期可以是确定的，也可以是不确定的。订货点包括安全库存和订货提前期的平均需求量两部分。在需求量和订货提前期都确定的情况下，不需要设置安全库存；在需求量和订货提前期都不确定的情况下，设置安全库存则是非常必要的。由于控制了订货点和订货批量，整个系统的库存水平得到了控制，从而使库存费用得到有效控制。

（二）定量订货法的控制参数

1、订货点的确定

在定量订货法中，发出订货时仓库里该品种保有的实际库存量叫做订货点。订货点的选择非常重要，不能太高也不能太低，它是直接控制库存水平的关键。

2、订货批量的确定

订货批量就是一次订货的数量。它直接影响库存量的高低，同时也直接影响物资供应的满足程度。在定量订货中，对于每一个具体的品种而言，每次订货批量都是相同的，通常是以经济订货批量作为订货批量。