律师分析：

劳动仲裁申请书这样写：1、载明劳动者和用人单位的详细信息；2、仲裁请求和所根据的事实、理由；3、证据和证据来源，有证人的，载明证人的姓名和住所；4、申请人的签名或盖章。劳动仲裁申诉书主要包括以下几方面内容：(1)申诉人姓名、职业、住址和工作单位诉人名称、地址，如被诉人是用人单位，应写明法定代表人姓名、职务。(2)仲裁请求及所依据的事实和理由。这是文书的核心，应注意写作技巧和具体运用。首先应当写明争议发生的时间、地点、原因、经过和结果等，并重点写明当事人之间权益争议的具体内容和焦点，说明被诉人应当承担的责任。其次，依据法律规定分清是非，明确责任，论证所提要求的正确性、合法性。需要提醒的是，如果涉及的争议内容有几项，必须一一列出，漏写了的，不会受理。(3)证据、证人的姓名和住址。证据包括书证、物证、证人证言、当事人陈述、被诉人答辩、鉴定结论、勘验笔录等。证人应该是能够证明劳动争议案件客观情况的人。一旦明确为证人，应劳动争议仲裁机构通知作证时，不能拒绝作证，不得作伪证。(4)申诉人本人署名或盖章，申诉日期。写好一份仲裁申诉书并不难，关键是事实要清楚，理由要充分，证据要确凿。如果员工书写确实有困难，也可以在劳动仲裁部门的指导下完成。

【法律依据】：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十八条申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明下列事项：

（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；

（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；

（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。

书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。