解除履行合同一般分为：协议解除和法定解除这两种方法。1、协议解除是指在合同成立并生效后，当事人在平等自愿的基础上协商一致，解除合同；2、法定解除。通常是指，符合民法典规定的规定情况，不需要经过对方当事人的同意，该方就可以解除合同，但是应向对方作出解除合同的通知。

【本文关联的相关法律依据】

《中华人民共和国民法典》

第五百六十二条【合同约定解除】当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。