在中国的茶文化中，茶分为了六大类，每一类茶都有其不同的特点，而在茶当中，有一款茶被称为是茶中的香槟，那就是大吉岭红茶，那么大吉岭红茶是什么茶呢？它有哪些功效呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　　大吉岭红茶是什么茶

　　大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

　　大吉岭红茶功效有哪些

　　1、大吉岭红茶能减肥

　　减肥是大吉岭红茶的重要功效之一，这种茶叶中含有多种水溶性纤维素，它们进入人体以后能让人体内多余的脂肪分解，也能加快人体内垃圾的排出，可以起到明显的减肥作用。

　　2、大吉岭红茶能利尿消肿

　　大吉岭红茶中含有多种微量元素，其中钾元素的含量最为出色，这种物质能中和人体内的微量元素钠，可以促进人体内水分的排出，平时饮用可以让人类浮肿消退，也能让小便不利的症状很快缓解。

　　3、大吉岭红茶能提高骨骼健康

　　大吉岭红茶对人类的骨骼健康还有很大的好处，这种茶叶中不但含有一些微量元素钙，还含有一些微量元素锰，这两种物质都是人体骨骼发育时不可缺少的营养成分，因此人们饮用大吉岭红茶以后可以有效提高密度，预防骨质疏松，也能预防一些骨关节疼痛的发生。