法律分析：

老年人婚姻财产公证的作用：

1、维护了家庭的稳定和社会的安定团结；

2、保护了再婚老人的合法权益；

3、在办证过程中，能使群众的法制观念和公证意识有所增强。

老年人遗嘱公证流程：

1、老年人遗嘱公证流程是首先需要准备好公证所需要的材料和证件；

2、然后由申请人亲自到公证处提出申请，并填写表格；

3、再公证员对当事人提供的资料进行审查并提问，当事人确认无误在笔录上签字，在协议上签字；

4、最后发给公证书。

法律依据：

《中华人民共和国公证法》

第二条公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。

第三十六条经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。

第二十七条申请办理公证的当事人应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，提供真实、合法、充分的证明材料；提供的证明材料不充分的，公证机构可以要求补充。

公证机构受理公证申请后，应当告知当事人申请公证事项的法律意义和可能产生的法律后果，并将告知内容记录存档。