法律分析：老人经过公证处公证的财产有效，经过公证处公证的财产已经产生法律效应，这些财产都是受到法律保护的，任何人不得擅自改变。

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第二百零七条国家、集体、私人的物权和其他权利人的物权受法律平等保护，任何组织或者个人不得侵犯。

第二百零八条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，应当依照法律规定登记。动产物权的设立和转让，应当依照法律规定交付。