红尾鱼体细长侧扁，背部隆起;头细长且尖，眼后头部侧扁。口小，稍上位，下颌角上颌突起，下颌前端有一小瘤状突起。尾柄较高。鳞细小，侧线完全。背鳍起点略偏后，各鳍均小，尾鳍分叉浅。腹腔膜灰白色，带有小黑点。生活时背部灰绿色，体侧银白色，腹部白色。背鳍和尾鳍的上叶灰绿色，腹鳍、臀鳍和尾鳍的下叶鲜红色，胸鳍灰黄色。

红尾鱼分布于黑龙江的干、支流及其附属湖泊中。就黑龙江省全省而言，总产量并不高;主要产于镜泊湖，在渔获物处理时混同一类。在黑龙江中、上游和牡丹江镜泊湖上游，每当开江和封江季节，数量则相当多，为产地一种重要经济鱼类。此鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，一般制成咸鱼供食用。

红尾鱼的生活习性

虽不属于冷水性鱼类，但喜欢栖息于水温较低的流水水域，因而在江河里比湖泊中多。肥育期不进入湖泊，只在江湾捕食；冬季仍活动，继续摄食。主要食物为小型鱼类，亦食甲壳动物；幼鱼期食浮游动物。

红尾鱼的功效与作用

1、红尾鱼是高蛋白低脂肪的代表性食材，平时人们食用它以后能快速把它含有的蛋白质吸收，能提高身体素质，缓解身体虚弱，另外它还含有多种微量元素，能利水消肿，保护肾脏也能减少高血压发生。

2、红尾鱼既能滋补身体也能预防疾病，它含有的不饱和脂肪酸，能清理人体血液中的胆固醇，可以软化血管预防血脂升高，对人类的冠心病和动脉硬化都有明显预防作用。另外它含有的磷脂还能提高记忆力，增强脑功能，经常食用可以预防老年痴呆。

红尾鱼和翘嘴的区别

1、科属区别

红尾鱼和翘嘴都是鲤形目鲤科中的动物，但并非同一种鱼。具体来看，红尾鱼是拟赤梢鱼属的，翘嘴则是红鲌属的。可见二者是不同的两种鱼，不能混同。

2、体型区别

红尾鱼和翘嘴的差异也比较大，在市场上见到二者的时候就可以明显看出来。红尾鱼的体型是比较小的，比较大的个体也只有4-5千克。翘嘴的体型则大很多，比较大个体其体重可以达到10-15千克左右。

3、嘴巴区别

若仔细观察它们的外观特征，也会发现很多不同之处。其中嘴巴就是一个比较大的差异，翘嘴的一个重要特征就是它们的嘴巴是向上翘的，这也是它们得名的重要原因，而红尾鱼的嘴巴上翘则并不明显。

4、分布范围区别

红尾鱼和翘嘴的分布范围和地域也是不同的。红尾鱼在我国主要生活在黑龙江地区，而翘嘴鱼在我国的分布地域则更加广泛，几乎可以说在世界各地都有。

5、别称区别

红尾鱼和翘嘴是不同的两种鱼，二者也有不同别称。前者的别称有“红尾巴梢”等，后者的别称则有“翘鲌子”、“白鱼”等。