天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。天麻的药用价值和食用营养价值都很高，天麻种植不仅引种简单，而且价值极高，重要的是其产品高、生产周期短，成为人们最健康的选择。天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。

天麻的生长条件：

1、温度

天麻喜凉爽环境，最适宜生长温度10—25℃，8℃开始萌动生长，30℃就会停止生长。超过30℃时蜜环菌和天麻生长受到抑制。

2、湿度

天麻喜湿润，它适宜生长在疏松的沙质土壤中，一般腐殖土含水量达50％一60％，天麻生长良好。土壤湿度过大会引起块茎腐烂。

3、光照

天麻从种到收，阳光对其影响不大，适宜室内栽培。院外培育天麻种子，箭麻出土后，太阳光直接辐射会灼伤茎秆，需搭棚遮荫避光防风。

4、土质

土壤质地不同对天麻生长影响很大，天麻及蜜环菌适宜在较疏松的沙质土壤中生长，粘重的土壤排水性差易积水，影响透气，导致块茎死亡，沙性过大的土壤，保水性能差，易引起土壤缺水，同样影响块茎和蜜环菌生长。土壤pH以5.5—6.0，在微酸性土壤中栽培为宜。

天麻的特征：

鹦哥嘴、凹肚脐、姜皮、麻点、断面松香状。一端有残留的茎基或红棕色的枯芽，俗称鹦哥嘴，另一端有圆脐形痕，习称凹肚脐！表皮淡黄色或土黄色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹，也就是麻点。断面松香状，不空心！松香状天麻是蒸熟后干燥而得！冬天麻饱满体质重，春天麻干瘪多有茎残留。