罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。

高铁上能带罐头。《铁路旅客运输规程》 第五十一条 旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积： 儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。 残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。

罐头种类

1、水果罐头

水果罐头有葡萄罐头、黄桃罐头、草莓罐头、山楂罐头、什锦罐头等，水果罐头根据它的名字就知道罐头里的水果是什么，有酸味的水果，甜味的水果，一般都是甜味的水果，里面大部分的种类是水果、糖和水，品种齐全。

2、畜禽类罐头

罐头都是需要密封杀菌、保质期等，我们比较常吃得比较多的是午餐肉罐头、猪肉火腿，午餐肉罐头、猪肉火腿罐头就是顾名思义就是猪肉、淀粉、盐制作而成，还有牛肉罐头大部分食材是用牛肉所制而成。这些罐头虽然没有实打实的肉类吃起来新嫩多汁，但是价格实惠、保质期也相当长。

3、蔬菜罐头

这类罐头就没有水果罐头和畜禽类罐头受欢迎，蔬菜在生活就可以即买既吃，蔬菜罐头比较多的就是辣酱，这类罐头一般就是家里调味或者蘸酱吃的一款罐头。还有就是沙拉罐头，代表的沙拉罐头就是玉米粒罐头。

4、鱼类罐头

鱼类罐头比较出名就是金枪鱼罐头，金枪鱼可以做成沙拉，一般注重身材管理的人爱吃的低脂、低热量、蛋白质的美食。还有就是沙丁鱼罐头、丁香鱼罐头、三文鱼罐头。