在人们的日常生活中,海带可以说是最受欢迎的海产品之一了。它不仅是价格便宜,而且还营养丰富,有着丰富的碘元素,很多人就特别爱喝海带汤。那么本期的女性养生,为你解析。
吃海带的好处
1、降压降脂
海带不仅有丰富的不饱和脂肪酸,还有大量的食物纤维,它们不但能清除血管壁上的脂肪、胆固醇,而且还可以调节肠胃功能,促进体内多余胆固醇的排出;海带中还含有淀粉硫酸酯,属于多糖类物质,有助于降低血脂;海带还可以阻止肠胃吸收放射性元素。
2、辅助治疗乳腺增生
近代研究调查显示,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是因为海带含有大量的碘元素,可以让女性体内的卵巢泡黄体化,使得人体雌激素水平降低,调节内分泌失衡,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的。
3、排毒减肥
只要是含有大量纤维素的青菜,大部分都是有减肥功能。因为丰富的纤维素可以加速肠道排泄,吸附肠道游离的脂质。纤维丰富的海带,呈现碱性,增强了人体排毒功效。
4、护发
海带从外形上看,就像女生的长发。生活中常见的护发食物,可能你知道得有很多,例如核桃可以让头发发亮、生姜可以让头发生长、黑芝麻可以让头发发黑等等。而很多人不了解,其实海带也有护发功效。我们经常食用海带,不但补充了营养素碘,而且对润泽头发及头发生长也都具有一定的效果。
吃海带要注意什么
1、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
3、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
4、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。