法律分析：评估拆迁房屋的市场价值需要遵循公正、客观、科学的原则，并参考多种因素，如地段、建筑面积、房龄等。评估过程中应当注意避免人为因素的干扰，例如评估人员的主观认识、市场变化等因素。

法律依据：

1.《物权法》第二百六十三条，规定了评估房屋价值的程序和要求。

2.《城市房地产管理法》第四十四条，规定了土地使用权转让的评估价值应当公开、公正、合理。

3.《拆迁补偿条例》第十四条，规定了房屋拆迁补偿应当按照市场化原则确定。

因此，评估拆迁房屋的市场价值需要遵循法律规定的相关程序和要求，确保公正、客观、科学。