不签劳动合同会导致诉讼时效问题，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。签订劳动合同的程序包括签订劳动合同书和鉴证劳动合同。未签订劳动合同的情况下，用人单位应支付双倍工资，如果拒绝支付，劳动者可以向劳动监察部门举报并要求支付。

法律分析

一、不签劳动合同有诉讼时效吗?

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制;但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。从上述规定可以看出，劳动争议的诉讼时效为1年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算;对于拖欠劳动报酬的，适用特殊时效，即该1年起算点是从劳动者离职之日起计算。

二、签订劳动合同的程序有什么?

1、签订劳动合同书。劳动合同书要在双方介绍各自的实际情况的基础上签订。用人单位应如实介绍本单位生产、工作环境和条件以及具体生产任务。劳动者应如实介绍自己的专长和身体健康状况。双方经协商，就劳动合同的内容取得一致意见后，签名、盖章。用人单位要盖法人章。劳动者须本人签名或盖本人名章。

2、鉴证劳动合同。根据劳动部颁发的《劳动合同鉴证实施办法》的有关规定，签订劳动合同时，应由劳动行政部门为当事人提供鉴证，依法审查，证明劳动合同的真实性和合法性，以利于劳动合同的认真履行，而且一旦发生劳动争议时也便于调解和仲裁。

三、未签订劳动合同应当支付双倍工资吗?

现实生活中，大部分用人单位因为想要在劳动关系中让自己占得更多的利益，不与劳动者签署劳动合同或者只是口头约定。根据有关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。

在劳动者要求其发放双倍工资，用人单位拒绝时，劳动者可以随时向当地劳动监察部门举报，反映事实，要求用人单位支付双倍工资。这里的双倍工资即使当时没有支付，日后只要在仲裁时效内，劳动者依旧有权要求用人单位支付原本应付的工资。这里需要理解的是用人单位不依法与劳动者签订劳动合同，如果是用人单位与劳动者签署合同，劳动者拒绝的，则用人单位不需要支付双倍工资。

不签劳动合同时是有诉讼时效的，诉讼时效是一年。签订劳动合同书时，单位要如实介绍本单位的生产环境、工作环境以及相应的生产任务，劳动者要介绍自己的专长及身体状况，经过双方的协商，对于劳动合同的内容没有争议的，要签字盖章，该劳动合同才具备法律效力。

结语

根据劳动法规定，劳动争议的诉讼时效为一年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。对于未签订劳动合同的情况，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付双倍工资。劳动合同的签订应如实介绍双方情况，并经过协商一致后签字盖章，才具备法律效力。如果用人单位不依法签订劳动合同，劳动者有权要求支付双倍工资。劳动者在仲裁时效内依旧有权要求支付原本应付的工资。

法律依据

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第五章特别规定第三节非全日制用工第七十条【非全日制用工不得约定试用期】非全日制用工双方当事人不得约定试用期。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章劳动合同的订立第二十六条【劳动合同的无效】下列劳动合同无效或者部分无效：

（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；

（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；

（三）违反法律、行政法规强制性规定的。

对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。

中华人民共和国劳动法（2018修正）：第三章劳动合同和集体合同第二十二条劳动合同当事人可以在劳动合同中约定保守用人单位商业秘密的有关事项。