芳芳吃牛肉面没有牛肉是因为芳芳吃的是牛肉泡面，这是一道脑筋急转弯的题目。
脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题。