一、刑事二审裁定和判决的区别包括什么？

(1)二者内容不同。刑事裁定书是就案件程序和部分实体问题所作的书面结论，刑事判决书是就案件实体问题做出的书面结论;

(2)使用方法不同。刑事裁定书在案件审理过程中和结案时都可以使用，一个刑事案件可以有一个以上生效的刑事裁定。刑事判决书只能在案件结案时使用，

一个案件只能有一个生效的判决书;

(3)上诉期限不同。刑事裁定书中规定上诉期限为5天，刑事判决书则10天。一审判决准许上诉，一审裁定有的可以上诉，有的不准上诉。

二、第二审程序如何处理？

第二审人民法院对不服第一审判决的上诉、抗诉案件，经过审理，应分别作出以下处理：

1、维持原判。对认定事实清楚和适用法律正确、刑事案件量刑适当的原审有罪判决和正确的原审无罪判决，应裁定驳回上诉或者抗诉，维持原判。

2、直接改判。有两种情况：

(1)原判认定事实没有错误，但适用法律有错误或者量刑不当的，应当改判。

(2)原判决认定事实不清楚或者证据不足的，通过第二审开庭审理，查明事实后直接改判。