法律分析：一、定金的定是哪一个定

签合同时定与订的区别：

1、订金是一个日常用语，在法律上没有明确的规定，它通常是指一方先交付一笔现金给对方作为自己履约的担保，其担保功能是单方的，即仅对交付方适用，对收受方不适用。在司法审判实践中，一般视为预付款，在商品房预售、销售中经常使用。订金的约束力及如何处理订金，由双方当事人在合同中约定，但不论哪一方反悔，卖方都只须原数退还订金即可，不适用罚则。

2、定金适用定金罚则。债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使合同目的不能实现的，给付方无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使合同目的不能实现的，收受方应当双倍返还定金。

二、定金的几种类型有哪些

1.违约定金，是交付定金的当事人若不履行债务，接受定金的当事人可以予以没收的定金；

2.立约定金，也称为订约定金，是为担保合同订立而设立的定金；

3.成约定金，是作为合同成立或生效要件的定金；

4.解约定金。是指用以作为保留合同解除权的代价的定金。

三、定金不退怎么起诉

定金不退的起诉流程如下：

1.撰写民事起诉状，收集相关证据材料，向有管辖权的人民法院立案窗口立案；

2.案件被受理后，法院会给你一份缴费通知书，按照指示向指定银行缴纳一定比例诉讼费用，再将银行给你的缴费单据拿到法院换票；

3.等待法院通知开庭，一般会给原被告发开庭传票的；

4.按照传票指示的时间、地点出庭参加诉讼；

5.开完庭等待判决结果，如对结果不服，自收到判决结果之日起向中级人民法院上诉。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。