一、签订协议是买卖双方的合意，具有法律效力。办理过户手续是双方履行这个协议的行为。在房产交易中办理房屋过户手续是中华人民共和国城市房地产管理法要求的法律义务，也是对交易双方的合法保障。如果不办理过户手续，不产生法律上房屋所有权转移的效力。但不会影响双方的协议效力。二、交易双方可以自行约定相关税费的负担方式，无法律强制性规定。如双方对此无约定或约定不明的，参照相关的法律法规或行政规章办理。

《中华人民共和国城市房地产管理法》第六十条国家实行土地使用权和房屋所有权登记发证制度。

《中华人民共和国民法典》第二百一十五条当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。

《中华人民共和国民法典》第五百零二条依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。