累犯是被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的。注意两个问题，一个是需要被追究刑事处罚且刑满释放后五年再犯罪的，另一个是需要满18周岁。因此偷两次是否构成累犯，就需要从这些方面考虑，如果是追究刑事责任之前偷两次，只能是多次盗窃罪而不是累犯。

法律依据：《刑法》

第六十五条被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应当从重处罚，但是过失犯罪和不满十八周岁的人犯罪的除外。前款规定的期限，对于被假释的犯罪分子，从假释期满之日起计算。