黄面条怎么做

2024-03-05 00:00:00

材料:面粉5斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤;

做法:1、将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀;

2、将盐、香兰素加入和面水溶解;

3、然后搅拌加入混合好的面粉中;

4、将和好的絮状面团放入压面机轧鲜面条即可。