黄米怎么做好吃

2024-03-05 00:00:00

桂花黄米藕的做法:

材料:藕2节,黄米300克,白糖50克,红糖60克,枣1杯,糖桂花酱适量。

工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签1把、杯子1个。

1、黄米提前3小时浸泡,浸泡好的黄米沥净水分。

2、藕洗净刮去薄皮,在一端最粗处断面切开。

3、把藕放在一个高深的杯子里。

4、漏斗小孔对准藕孔舀上一勺米翻入漏斗,开始灌米。

5、灌满米的藕连同杯子震动,盖上切下的另一小段藕,用牙签固定好。

6、锅内放入藕、枣、红糖、白糖,加入没过藕的水。

7、大火开锅小火慢炖1个时再浸泡一段时间即完成。