材料：花椒、干辣椒、黄瓜干、盐、糖、生抽、陈醋。
步骤：
1、黄瓜干热水泡发2到3次，沥干、备用。
2、锅中倒油，放入花椒、干辣椒爆香后，下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟。
3、加适量盐、糖，翻炒。然后加少许生抽、陈醋，再均匀翻炒，最后出锅。