世卫组织专家指出：每天饮超过4升水可能中毒，导致大脑功能受损甚至死亡。健康肾脏正常状态下每小时可排出800-1000毫升水(尿液)。如突然饮用巨量水，肾脏不及排出，多余水会大量进入细胞，导致低钠血症。如果过度的饮水，超过机体承受的能力，容易造成水中毒。所谓的水中毒是指过多的水分渗入以后，进入机体细胞的内部，细胞内部的各种器官在多余水分的作用下容易出现功能失调，使人表现为恶心、呕吐、头晕、心律失常，以及血压的不稳定。这时需要相应的积极处理，如果不进行积极的处理，可能造成危及生命的严重后果。

每人每天应该保持饮水量在2000mL左右，其实人一天要需要喝多少水才最好，需要根据不同情况来判断，尽管有些教科书或者参考书上一天需要喝1500mL左右的水，这是根据一天平均尿量来计算的，或者平均尿量加上500mL，但是实际情况不是这样的，每个人是不一样的，特别是在环境温度高或者低的情况下喝水量不同。在晨起洗漱后喝一杯，在9点喝一杯，在11点左右喝一杯，下午1-3点喝一杯，5点下班前喝一杯，晚上8-9点钟再喝一杯，就能保证一天的6杯水。