芒康桃花盐能食用的，每年3-5月桃花盛开的季节，在西藏盐井，因为古盐田而得名。盐井又称盐矿，是食盐的生产源头之一，一般多指内陆地区的盐矿，号称“川东门户”的万县，另外也有盐井县，盐井县地处西藏自治区东部。